Kiki cuisine

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26 janvier 2014

Galette des Rois à la Frangipane

Galette des Rois à la Frangipane

Réalisez vous même vos galettes des rois... 2 pates feuilletées 125 g de sucre (100 g pour moi) 60 g de beurre 3 oeufs 150 g de poudre d'amande 1 gousse de vanille 2 CS de rhum ambré Préchauffer le four à 200° C Mélanger le sucre, la poudre d'amande et...

Posté par kiki_run à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2014

EMINCE DE POULET ET SA RATATOUILLE

EMINCE DE POULET ET SA RATATOUILLE

Que diriez vous d'un petit plat léger après les fêtes !! INGREDIENTS pour 2 : 2 escalopes de poulet Gingembre 1 gros oignon 4 ou 5 tomates Oignon vert 1 càs de sauce soja, 1 càs d'huile d'olive ou de sésame 1 pincée de ras el hanout ou de quatre épices...

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2 janvier 2014

PETITS FEUILLETES DE FETE

PETITS FEUILLETES DE FETE

INGREDIENTS : 2 rouleaux de pâte feuilletée graines de pavot et de sésame tarama, oeufs de saumon 3 boudins blancs confit d'oignons Etalez les pates feuilletées, dans la première découpez avec un emporte pièce des cercles de 3 cm de diamètre (j'ai pris...

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2 janvier 2014

CONFIT D'OIGNONS

Facile à réaliser, il accompagne également parfaitement le foie gras. INGREDIENTS : 6 gros oignons 100 g de sucre en poudre 4 càs de vignaigre balsamique 1 càs d'huile d'olive Peler les oignons, les émincer. Les faire revenir à feu doux avec l'huile d'olive....

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2 janvier 2014

LES BLINIS

Pour vos toasts pensez à des blinis maisons, faciles à faire et super bons : INGREDIENTS : 150 g de yaourt grec ou nature 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique sel (pas pour moi) Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez reposer une...

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