LES BLINIS

Pour vos toasts pensez à des blinis maisons, faciles à faire et super bons :

INGREDIENTS :

150 g de yaourt grec ou nature

1 oeuf

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

sel (pas pour moi)

Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez reposer une heure au réfrigérateur.

Huilez une poële puis y faire cuire les blinis en versant des petites louches de pâte.

Lorsqu'ils font des trous, les retourner.

Les garnir de fromage frais ou de crème fouettée et de saumon fumé, décorez d'oeufs de saumon.